Jika Anda sering scroll video pendek di berbagai platform—baik itu Instagram Reels, TikTok, YouTube Shorts, atau aplikasi video lainnya—Anda pasti menyadari satu hal: konten makanan rumahan sedang berada di puncak popularitas. Setiap hari selalu ada video baru tentang resep simpel, menu hemat, atau inspirasi masakan rumahan yang terlihat menggugah selera.
Popularitas tren ini bukan kebetulan. Di 2025, kebiasaan orang dalam mencari referensi makanan telah berubah. Tidak lagi mengandalkan buku resep atau tayangan TV, melainkan video singkat yang padat, ringkas, dan mudah diikuti. Kombinasi visual yang menggoda, musik catchy, dan langkah cepat membuat konten kuliner semakin menarik untuk ditonton.
Lalu, makanan rumahan seperti apa yang paling banyak muncul di video pendek? Kenapa tren ini tumbuh begitu pesat? Dan apa yang membuat makanan rumahan lebih diminati dibanding menu restoran? Semua itu kita bahas lengkap dalam artikel ini.
1. Kenapa Makanan Rumahan Mendominasi Video Pendek di 2025?
Tren kuliner memang selalu bergerak, tetapi tahun 2025 menunjukkan perubahan yang cukup unik: makanan rumahan menjadi bintang. Ada beberapa alasan yang membuatnya begitu digandrungi.
a. Durasi Singkat, Hasil Menggoda
Video pendek sangat cocok untuk konten masak-memasak. Alih-alih menonton tutorial 10 menit, penonton bisa melihat keseluruhan proses hanya dalam 15–30 detik. Semua proses penting—memotong, menggoreng, mengaduk, menyajikan—dikemas dengan cepat dan rapi.
b. Cocok untuk Gaya Hidup Modern
Masyarakat kini lebih suka hal-hal yang praktis. Makanan rumahan yang muncul di video biasanya:
-
mudah dibuat,
-
bahan sederhana,
-
proses singkat,
-
dan cocok untuk orang sibuk.
Ini membuat resep tersebut terasa “bisa dicoba hari ini juga.”
c. Kebutuhan Hemat & Sehat
Dengan biaya hidup yang meningkat, banyak orang mencari alternatif makan yang lebih terjangkau. Masakan rumahan adalah pilihan utama:
-
lebih murah daripada makan di luar,
-
lebih terkontrol bahan-bahannya,
-
bisa disesuaikan selera.
Video pendek menyediakan solusi instan bagi mereka yang ingin memasak tetapi tidak ingin ribet.
d. Visual yang Sangat Memikat
Tidak bisa dipungkiri, tren slow-motion saat siraman saus, close-up makanan yang masih panas, atau potongan daging yang juicy sangat menggoda mata. Makanan rumahan dibuat terlihat premium sehingga banyak orang terpancing untuk mencobanya.
2. Jenis Makanan Rumahan yang Paling Sering Muncul dan Jadi Tren Viral
Jika kita perhatikan timeline video pendek, beberapa kategori makanan rumahan muncul lebih sering dibanding lainnya. Berikut jenis yang paling banyak dicari dan viral.
a. Comfort Food Simpel ala Rumah
Comfort food adalah makanan yang memberikan rasa nyaman dan hangat. Biasanya tidak rumit, namun sangat memuaskan. Contoh yang sering muncul:
-
Mie goreng rumahan dengan topping telur dan bakso
-
Nasi telur kecap ala rumahan
-
Bubur ayam versi homemade
-
Chicken katsu sederhana
-
Tumis sayur ala kos-kosan
Kelebihan comfort food adalah: mudah dibuat siapa saja, tidak butuh bahan mahal, dan selalu enak dinikmati kapan saja.
b. Menu Hemat 10–15 Ribu
Video tentang “masak hemat” atau “menu 1 porsi murah” sering kali mendapatkan jutaan views. Apalagi jika kreatornya menyertakan harga bahan dan total biaya.
Contoh populer:
-
sayur sop + telur dadar,
-
tahu kremes,
-
orek tempe pedas manis,
-
sayur bening + sambal pedas.
Konsep ini menarik penonton yang ingin mengatur pengeluaran tanpa mengorbankan kenikmatan makan.
c. Olahan Rice Cooker
Ini salah satu tren terbesar 2025. Masakan rice cooker menawarkan kemudahan ekstrem: cukup masukkan bahan, tekan tombol, tunggu, dan jadi.
Jenis yang viral:
-
nasi ayam mentai rice cooker,
-
spaghetti rice cooker,
-
bubur creamy,
-
nasi kebuli versi instan,
-
mac and cheese rice cooker.
Selain praktis, video rice cooker sering viral karena memperlihatkan proses cooking yang “memuaskan” ketika diaduk.
d. Dessert Rumahan Sederhana
Tren dessert rumahan semakin naik, terutama karena visualnya sangat aesthetic. Beberapa yang sering muncul:
-
puding susu 3 bahan,
-
caramel custard super lembut,
-
banana cake tanpa mixer,
-
es kopi susu homemade,
-
mochi es krim rumahan.
Biasanya dikemas dengan lighting lembut dan gaya minimalis yang enak ditonton.
e. Masakan Tradisional Versi Praktis
Inovasi terbesar tahun ini adalah menyederhanakan resep tradisional. Misalnya:
-
rendang instan tanpa santan berjam-jam,
-
opor ayam 20 menit,
-
soto ayam tanpa banyak bumbu,
-
semur jengkol versi cepat,
-
ayam rica-rica 5 langkah.
Penonton suka karena tetap mendapatkan rasa khas tradisional tanpa proses panjang.
3. Cara Kreator Membuat Masakan Rumahan Terlihat Lebih Menarik di Video Pendek
Makanan rumahan sebenarnya sederhana. Namun di tangan kreator video, makanan tersebut terlihat luar biasa menggoda. Ada beberapa trik yang biasa digunakan:
a. Angle Pengambilan yang Tepat
Close-up makanan membuat tekstur terlihat jelas. Porsi kecil pun jadi tampak premium.
b. Lighting Cerah dan Natural
Banyak kreator menggunakan lampu putih lembut atau cahaya matahari langsung untuk hasil maksimal. Makanan terlihat lebih segar dan berwarna.
c. Musik yang Cocok
Beat cepat, modern, atau sedikit santai membuat video lebih engaging.
d. Proses Cepat dan Padat
Langkah dipersingkat sehingga penonton tidak bosan. Adegan yang tidak penting dipotong.
e. Finishing Menggoda
Contohnya:
-
menabur daun bawang di akhir,
-
siram saus secara slow-motion,
-
memotong roti atau daging agar terlihat juicy.
Kombinasi elemen-elemen inilah yang membuat masakan rumahan “level video pendek” menjadi lebih menarik daripada versi biasa.
4. Mengapa Banyak Orang Ikut Coba Resep Rumahan dari Video Pendek?
Reels dan video pendek memiliki kekuatan untuk membuat penonton langsung ingin mencoba resepnya. Alasannya:
a. Bahan Mudah Didapat
Sebagian besar resep menggunakan bahan rumahan seperti telur, mie, ayam, bawang, dan saus.
b. Tutorial Tidak Ribet
Durasi singkat membuat langkah-langkah terasa lebih mudah.
c. Bisa Dipraktikkan Langsung
Banyak penonton menonton video sambil berada di dapur.
d. Hasil Cepat
Mayoritas resep hanya membutuhkan 10–20 menit.
e. Cocok untuk Semua Kalangan
Pelajar, pekerja kantoran, anak kos, hingga ibu rumah tangga bisa mencobanya kapan saja.
5. Prediksi Tren Makanan Rumahan Selanjutnya
Melihat pergerakan video pendek 2025, ada beberapa prediksi tren kuliner rumahan yang mungkin muncul:
-
resep 3–5 bahan semakin banyak,
-
makanan viral luar negeri diadaptasi versi rumahan,
-
plating minimalis bernuansa home café,
-
video “bunyi makanan” (ASMR cooking) makin naik,
-
meal prep harian makin diminati.
Tren ini akan terus berubah, tetapi tema utamanya tetap sama: cepat, praktis, dan mudah ditiru.
Kesimpulan
Tren makanan rumahan di video pendek menunjukkan bagaimana dunia kuliner bergerak mengikuti kebutuhan masyarakat modern: serba cepat, hemat, tetapi tetap enak dan menarik untuk dilihat. Mulai dari comfort food, olahan rice cooker, menu hemat, sampai dessert cantik—semuanya hadir dalam format ringkas yang membuat penonton langsung ingin mencoba.
Meski sederhana, makanan rumahan kini memiliki tempat spesial. Bukan hanya karena mudah dibuat, tetapi juga karena video pendek berhasil menampilkan keindahan dari hal-hal kecil yang ada di dapur sehari-hari.